FSSC22000の取得

かねご製餡株式会社では、食品安全システム認証規格FSSC22000を取得し、食の安全と、お客様のご要望を重視し、反映した品質管理を行っております。

2014年8月かねご製餡は、より安全で安心な製品を皆様にお届けするために、食品衛生基準の中では現在最も厳しいとされる国際規格 [FSSC22000]を認証取得致しました。
あわせまして、製造工場をリフォーム。より安心、安全な製品を皆様にお届けしております。

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日本食糧新聞社様、デーリー東北新聞社様に掲載して頂きました。

取得範囲

生餡、練餡、煮豆及び羊羹、餡を含む菓子(どら焼き、焼き菓子、蒸し菓子)の製造

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FSSC22000規格の主なプロセス

  • 食品安全に関する顧客要求事項への対応
  • 法的要求事項の遵守
  • 資源の管理(機材資材の効果的な活用、衛生的で安全な作業環境、従業員への衛生教育)
  • 製品実現(安全な製品を製造する為原料入庫から製品出荷までを明確にする)
  • 測定・分析・改善(製品の安全を重視し全ての工程の危害を分析し、改善する)

本規格に対する社内の取り組みに関しましては「品質管理」ページをご覧 下さい。

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クレジットカードは、JCB、AMEX、Diners、マスター、VISAがご使用いただけます。

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